Trop Frutas do Brasil investe para dobrar produção
A indústria de polpa, Trop Frutas do Brasil, localizada em Linhares, vai fechar o ano com crescimento de 30% na produção. A fábrica que completou, na última sexta-feira, três anos de operação está fazendo plano de dobrar sua capacidade até 2012 e diversificar a produção. Para tanto terá que investir o montante de R$ 20 milhões nos próximos dois anos.
No fechamento do ano, a fábrica terá alcançado a marca do processamento de 23,2 mil toneladas de frutas e projeta crescimento de 30% em 2011, passando para o processamento de 31 mil toneladas de frutas, quando estará operando em sua capacidade total. O processamento desse volume de frutas resultará em 16 mil toneladas de polpa.
Para crescer mais, explica o presidente, Rafael Guimarães, será preciso implantar a segunda linha de produção e ampliar o galpão de armazenagem. Com a ampliação da fábrica a Trop, em 2012, terá capacidade para o processar 65 mil toneladas de frutas, que resultará em mais de 32 mil toneladas de polpa.
Cadeia
O crescimento da produção da Trop vem junto com o desenvolvimento e fortalecimento dos principais polos de fruticultura implantados no Estado. Os produtores plantam e produzem as frutas e a indústria garante a compra das frutas, assegurando o mercado para os produtores. Cerca de mil produtores no Estado fornecem frutas para a indústria de polpa.
Manga e maracujá são as frutas mais processadas pela Trop. As duas respondem por 85% das 11,6 mil toneladas de polpa que são produzidas por ano. A polpa da manga ubá está se transformando na queridinha do mercado internacional. "Quando enviamos amostras de diferentes variedades de polpa de manga para nossos potenciais compradores eles sempre escolhem a ubá", explica Guimarães.
Na última semana dirigentes da Trop participaram da Fial, uma das mais importantes feiras do setor de alimentos da Europa, e deixaram amostras de polpa para 15 potenciais compradores da Europa, Oriente Médio, Ásia e Canadá. A expectativa é ampliar o leque de compradores internacionais no próximo ano.
Além do maracujá e da manga, a Trop processa ain da goiaba, mamão e abacaxi. O processamento de caju está nos planos da indústria para nos próximos ano. A indústria estuda ainda a utilizar a água do coco verde para adicionar à polpa de fruta, na produção dos sucos. Há demanda também para o processamento de pêssego, mas não há oferta da fruta no Estado nem no país.
Polpas para sucos deliciosos
Maracujá.
A produção local atende a 100% da demanda da indústria, mas pode crescer
Mamão.
A produção local atende 100% da demanda da indústria, mas pode crescer
Goiaba.
A produção local fornece 70% do volume total processado pela indústria, e pode ser ampliado
Manga.
A produção local fornece apenas 35% do volume total processado pela indústria
Abacaxi.
O processamento ainda está em fase de teste. A indústria pretende processar o abacaxi da variedade Vitória
Bagaço vai virar adubo para os produtores>
O bagaço das frutas processadas na Trop, cerca de 14 mil toneladas por ano, vai virar composto orgânico e voltar como adubo para os fruticultores que fornecem frutas para a indústria. A ideia, segundo o presidente da Trop Brasil, Rafael Guimarães, é triturar o bagaço e misturar à cama de galinha (dejetos das granjas) formando um composto orgânico que pode virar adubo. Ao composto orgânico serão adicionados outros produtos que resultarão no adubo, que será repassar para as associações de produtores a preço de custo.
No fechamento do ano, a fábrica terá alcançado a marca do processamento de 23,2 mil toneladas de frutas e projeta crescimento de 30% em 2011, passando para o processamento de 31 mil toneladas de frutas, quando estará operando em sua capacidade total. O processamento desse volume de frutas resultará em 16 mil toneladas de polpa.
Para crescer mais, explica o presidente, Rafael Guimarães, será preciso implantar a segunda linha de produção e ampliar o galpão de armazenagem. Com a ampliação da fábrica a Trop, em 2012, terá capacidade para o processar 65 mil toneladas de frutas, que resultará em mais de 32 mil toneladas de polpa.
Cadeia
O crescimento da produção da Trop vem junto com o desenvolvimento e fortalecimento dos principais polos de fruticultura implantados no Estado. Os produtores plantam e produzem as frutas e a indústria garante a compra das frutas, assegurando o mercado para os produtores. Cerca de mil produtores no Estado fornecem frutas para a indústria de polpa.
Manga e maracujá são as frutas mais processadas pela Trop. As duas respondem por 85% das 11,6 mil toneladas de polpa que são produzidas por ano. A polpa da manga ubá está se transformando na queridinha do mercado internacional. "Quando enviamos amostras de diferentes variedades de polpa de manga para nossos potenciais compradores eles sempre escolhem a ubá", explica Guimarães.
Na última semana dirigentes da Trop participaram da Fial, uma das mais importantes feiras do setor de alimentos da Europa, e deixaram amostras de polpa para 15 potenciais compradores da Europa, Oriente Médio, Ásia e Canadá. A expectativa é ampliar o leque de compradores internacionais no próximo ano.
Além do maracujá e da manga, a Trop processa ain da goiaba, mamão e abacaxi. O processamento de caju está nos planos da indústria para nos próximos ano. A indústria estuda ainda a utilizar a água do coco verde para adicionar à polpa de fruta, na produção dos sucos. Há demanda também para o processamento de pêssego, mas não há oferta da fruta no Estado nem no país.
Polpas para sucos deliciosos
Maracujá.
A produção local atende a 100% da demanda da indústria, mas pode crescer
Mamão.
A produção local atende 100% da demanda da indústria, mas pode crescer
Goiaba.
A produção local fornece 70% do volume total processado pela indústria, e pode ser ampliado
Manga.
A produção local fornece apenas 35% do volume total processado pela indústria
Abacaxi.
O processamento ainda está em fase de teste. A indústria pretende processar o abacaxi da variedade Vitória
Bagaço vai virar adubo para os produtores>
O bagaço das frutas processadas na Trop, cerca de 14 mil toneladas por ano, vai virar composto orgânico e voltar como adubo para os fruticultores que fornecem frutas para a indústria. A ideia, segundo o presidente da Trop Brasil, Rafael Guimarães, é triturar o bagaço e misturar à cama de galinha (dejetos das granjas) formando um composto orgânico que pode virar adubo. Ao composto orgânico serão adicionados outros produtos que resultarão no adubo, que será repassar para as associações de produtores a preço de custo.
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